Custodi della tradizione artigianale

Tradizione e innovazione

Una cucina in continua evoluzione che si ispira ai sapori della tradizione. I nostri piatti portano in tavola il gusto autentico dei territori, con un tocco di originalità e creatività. Con i piccoli produttori condividiamo la passione per le materie prime di qualità, per garantire piatti dove i sapori vengono celebrati in modo genuino.

Per noi ogni evento è un’occasione speciale: matrimoni, anniversari, meeting… dove la passione ci aiuta nella cura di ogni piccolo particolare.

Favorites

Ispirati...

Uramacotto

Un incontro perfetto tra la delicatezza dello spada e la freschezza delle verdure, con un tocco di lime per un'esplosione di sapori

Pomodorini

Freschezza e leggerezza, con la quinoa che si sposa con la dolcezza dei pomodorini e il tocco aromatico del bagnetto verde.

Canapè

Delicato e gustoso, dove il sapore intenso del formaggio cremoso si sposa armoniosamente con la dolcezza della cipolla rossa di Tropea.

Sushi fresca estate

Un sushi delicato e gustoso, dove il sapore intenso del salmone si sposa armoniosamente con la dolcezza del mango, la freschezza della menta e la cremosità dello squacquerone.

La ricerca costante di materie prime eccellenti di piccoli produttori, rivisitazione di piatti artigianali per cercare di trasmettere ai nostri Ospiti la nostra passione.

Fiorenzo - titolare

Creiamo piatti cercando di trasformare la tradizione in innovazione, per rendere ogni evento un momento da ricordare.

Vincenzo - Chef

Cosa possiamo offrivi

Welcome Cocktail

Pre Dinner

Show Cooking